癌症專業教育

頭頸癌症診查與治療 完整臨床實務手冊

第一章、頭頸癌總覽

發布日期:2026-06-03

本章目錄
  1. 1.1 頭頸部解剖與組織學構造
  2. 1.2 頭頸癌致癌機制與風險因子
  3. 1.3 頭頸癌的流行病學
  4. 1.4 頭頸癌的預防與篩檢
  5. 1.4.2 初級預防策略:HPV 疫苗公費政策之演進

頭頸癌是一種具有高度異質性、診斷晚且復發率高的腫瘤。在進入分期前我們須詳細了解頭頸部解剖生理與組織學構造,並深入了解其致病原因。

1.1 頭頸部解剖與組織學構造[1]

  • 頭頸癌 (Head & Neck Cancer) 在臨床上必須精確區分位置,包括在頭部與頸部的各項解剖部位:口腔 (Oral cavity)、鼻腔 (Nasal cavity)、口咽 (Oropharynx)、鼻咽 (Nasopharynx)、下咽 (Hypopharynx) 及喉部 (Larynx) ;但不包括腦部或眼睛之頭部與頸部。

  • 不同原發位置的癌症在成因 (如HPV關聯性) 與治療選擇上均存在差異。

1.1.1 口腔 (Oral cavity) 的解剖構造[1]

  • 口腔是消化系統的入口,也是呼吸、發音與表情的重要結構。它位於頭面部下方,前通外界,後接口咽,主要功能包括食物攝取與初步咀嚼、味覺辨識、吞嚥起始、言語清晰發音,以及維持口腔濕潤與防禦微生物入侵。

  • 口腔可分為口腔前庭 (於唇、頰與牙齒之間) 和固有口腔 (牙弓內側腔室) 兩部分。

    • 口腔前庭 (Oral vestibule)的結構包括:嘴唇 (lip)、頰黏膜 (Buccal mucosa)、牙齦 (Gingiva)。

    • 固有口腔 (Oral cavity proper) 的結構則包括:硬顎 (Hard palate,口腔頂部的硬骨部分)、軟顎 (Soft palate,口腔頂部後方的柔軟部分)、智齒後三角區 (Retromolar trigone)、舌頭的前三分之二、口底 (Floor of mouth)。

解剖位置 範圍定義 生理功能
嘴唇 (Lip) 完全由軟組織組成 其內襯為黏膜組織 外部則由皮膚覆蓋

進食協助:維持口腔密封,防止食物外漏。

發音輔助:協助發唇聲。

感覺功能:觸覺、溫度與痛覺的神經密度高,有助辨識食物質地。

頰黏膜 (Buccal mucosa) 由黏膜組織組成口腔前庭的側壁

消化與潤滑:唾液腺的分泌物有助於保持口腔濕潤以利吞嚥,其澱粉酶可分解食物。

抗菌與免疫:唾液含有溶菌酶、免疫球蛋白等抗菌成分,能抑制有害細菌生長。

牙齦 (Gingiva) 包圍牙齒頸部及覆蓋牙槽骨的軟組織

保護與屏障:保護牙周組織免受細菌入侵。

支撐與穩定:與韌帶、牙槽骨共同作用,將牙齒固定在正確的位置,以維持其咬合力道。

硬顎 (Hard palate) 口腔頂部分隔口腔與鼻腔的骨板 物理屏障:分隔口腔與鼻腔。
軟顎 (Soft palate) 口腔頂部後方的複雜肌肉結構

鼻咽隔離控制:吞嚥時,軟顎會向上抬升導致咽峽 (isthmus of fauces) 關閉已隔離鼻咽。

口咽隔離控制:食物在口腔內處理而尚未吞嚥時,軟顎會下壓並與舌根貼合。

智齒後三角區 (Retromolar trigone) 智齒後方三角區域 上下牙齦、頰黏膜與口咽部之連接處

過渡區:作為口腔與口咽部的連接區域

支撐功能:負責舌根與咽部之協調 幫助吞嚥

舌頭 (Tongue) [a] 前2/3肌肉組織屬於口腔

食物辨別 (味覺):舌頭上表面覆蓋著數百個乳突(Papillae),以增加與食物接觸的表面積。

機械功能:咀嚼時協助食物團形成,以於吞嚥。

(後1/3屬於口咽部) 表面不平整且無乳突
口底 (Floor of mouth) 舌頭下方的U形區域

物理支撐:支撐舌頭運動。

消化、潤滑與免疫:舌下腺同頰黏膜能分泌唾液

[a]發生於舌前2/3的癌症被分類為口腔癌;而位於舌頭後1/3的癌症則屬於口咽癌。

1.1.2 鼻腔 (Nasal cavity) 之解剖構造與功能 [2]

  • 鼻腔 (Nasal cavity):位於呼吸道最頂部,透過鼻孔與外在空氣相通,並透過後鼻孔與鼻咽部相通。鼻腔由鼻中隔分隔成左右兩個獨立的腔,並由上鼻甲 (superior turbinate)、中鼻甲 (middle turbinate)、下鼻甲 (inferior turbinate) 構成的間隔以加大與空氣接觸的表面積。鼻甲上的黏膜能協助氣流過濾與加濕功能。

  • 鼻竇 (Nasal sinus):為在鼻孔周圍的骨骼內部含有空氣的體腔,並與鼻腔相通。鼻竇包含位於顱骨前側額骨、篩骨、蝶骨和上頜骨內的四對空腔 (左右對稱):雙眼上方的額竇 (frontal sinuses)、兩眼之間的篩竇 (ethmoidal sinuses)、眼睛後方的蝶竇 (sphenoid sinus) 和雙眼下方的上頜竇 (maxillary sinuses)。

  • 鼻腔的生理功能:

    • 加濕空氣:當空氣通過鼻腔時,鼻腔內的血管會使氣流溫度會升高至體溫,並將其濕度提升至接近100%。

    • 過濾清除:鼻腔黏膜層會分泌黏液,負責覆蓋表面並協助黏膜纖毛,以清除微小氣溶膠粒子。

    • 嗅覺傳遞:鼻腔負責捕捉帶有氣味的粒子,並將其傳遞至位於上鼻甲內側的嗅隱窩(Olfactory recesses)。

    • 免疫功能:鼻腔黏膜上的黏液具有免疫球蛋白A (immunoglobulin A)、溶菌酶 (lysozymes) 與乳鐵蛋白 (lactoferrin) 能有效抑制病原體生長。

1.1.3 咽部與喉部的解剖構造 [1]

  • 咽部 (Pharynx):為一條中空的肌肉管,起點位於鼻腔後方,向下開口於喉部與食道,向下分別連結前側的喉部 (Larynx) 及後方的食道 (Esophagus)。從矢狀切面來看,咽部由上而下可以分為鼻咽 (Nasopharynx)、口咽 (Oropharynx)、下咽 (Hypopharynx) 三個部位。

  • 喉部 (Larynx):其結構由纖維彈性組織及軟骨來提供支撐,為內覆黏膜的管狀空間。中央由兩瓣真聲帶 (Vocal cords) 形成之狹小通道為聲門 (Glottis) 。可藉由內喉肌群來控制軟骨移動,從而精確調節氣流大小與路徑。喉部可按照聲門之相對位置分為三個主要區域:聲門上區、聲門區、聲門下區。

    • 聲門上區 (Supraglottis):位於會厭尖端和真聲帶之間的區域;包括杓狀會厭、假聲帶和室部。

    • 聲門 (Glottis):包含兩瓣真聲帶頂部至其下方1公分之間的區域。

    • 聲門下區 (Subglottis):聲門下緣與環狀軟骨下緣之間的區域

解剖位置 範圍定義 生理功能
鼻咽 (Nasopharynx) 連接鼻腔的上咽部 呼吸導流、中耳壓力平衡、發聲共鳴
口咽 (Oropharynx)

除咽部中段外亦包含

軟顎 (soft palate)

扁桃腺 (tonsils)

與舌頭的後1/3段

維持咀嚼時正常呼吸:當口腔含著食物時,軟顎下壓、舌根抬高,並由顎舌弓與顎咽弓向中線移動關閉咽峽。

免疫功能:扁桃腺負責對抗經口入入侵病原體。

下咽 (Hypopharynx) 咽部下段,向前連接喉部,向下連接食道

吞嚥協調:在食道收縮肌的協調收縮引導下,將食物和唾液導入食道,防止食物進入氣道。

氣道保護:它引導空氣進入喉部,防止食物/液體在吞嚥過程中進入氣管。

喉部 (Larynx) 下呼吸道的頂端由軟骨包圍區域,通道中間的具有兩瓣聲帶

呼吸道閥門:吞嚥期間喉部會向上及向前移動,以關閉與下咽的通道。

發聲功能:聲帶向中線內收,使空氣通過時共振進而產生聲音。

1.1.4 頭頸部位組織學構造 [3]

口腔組織學。口腔黏膜由三層組織構成:

  • 最外層為口腔上皮 (Oral epithelium),由鱗狀複層上皮 (Squamous stratified epithelium) 組成,其厚度和角化程度取決於口腔的位置和功能需求。如舌黏膜的上皮細胞為角化鱗狀上皮,有乳突形狀以增加與食物接觸之表面積;而咀嚼部位包括牙齦、硬顎、舌背) 之角化程度高,以維持較高的機械性支撐。

    • 而口腔上皮又可以分為四小層,由外而內分別為角質層 (Stratum corneum)、顆粒層 (Stratum granulosum)、棘層 (Stratum spinosum)、基底層 (Stratum basale)。

    • 基底層由一層立方或柱狀細胞構成。這些細胞具有有絲分裂能力,持續為每日脫落的上皮細胞提供新生細胞以維持平衡。

    • 基底層新生頻率:口腔黏膜上皮更新週期約為14-21天。

  • 中層為固有層 (Lamina propria),為結締組織,內涵血管、神經、纖維母細胞、巨噬細胞與肥大細胞等組成。

  • 最深層為黏膜下層 (Submucosa),由緻密不規則結締組織構成,含有血管和神經的纖維膠原蛋白和彈性組織。在口腔的某些區域,並沒有黏膜下層,而是固有層與肌肉或骨骼組織直接連結。

鼻腔組織學:其黏膜由兩層組織組成,中層皆為固有層 (Lamina propria)。

  • 鼻腔:上皮組織由複層鱗狀上皮 (Squamous stratified epithelium) 和呼吸道偽複層柱狀上皮 (Pseudostratified columnar epithelium) 組成,部分區域以移行上皮 (Transitional epithelium) 分隔。固有層由豐富的靜脈叢與黏液腺體組成

  • 鼻竇:上皮組織亦由呼吸道偽複層柱狀上皮 (Pseudostratified columnar epithelium) 組成,但固有層厚度非常薄,幾乎與骨膜緊密結合。

咽部組織學:其黏膜同樣由三層組織組成。但鼻咽的上層組織與口咽和下咽不同。

  • 鼻咽 (Nasopharynx):其上層由具有纖毛的偽複層柱狀上皮細胞 (Pseudostratified columnar epithelium) 組成,具有呼吸道上皮細胞之過濾與排出功能。而其中層為固有層,最深層為黏膜下層。

  • 口咽 (Oropharynx) 與下咽 (Hypopharynx):其上層由鱗狀複層上皮 (Squamous stratified epithelium) 組成,中層為固有層,最深層為黏膜下層。

喉部組織學:

  • 喉部 (Larynx):上層組織可能由偽複層柱狀上皮細胞 (Pseudostratified columnar epithelium) 或是鱗狀複層上皮 (Squamous stratified epithelium) 組成。大部分的喉部上皮組織屬於前者;但位於聲帶等面臨高機械張力的的上皮組織則屬於後者。中層為固有層,最深層為黏膜下層。

1.2 頭頸癌致癌機制與風險因子

1.2.1 頭頸癌的致癌機制[4]

頭頸癌的場域癌化 (Field Cancerization) 假說:

  • 即整段呼吸消化道上皮因長期暴露於共同致癌物中,不僅可能產生原發癌,更有極高風險發展出同步原發癌或第二原發癌症,受累部位包括肺部、食道及膀胱等。

頭頸癌的微觀發病機制涉及多個面向,包括:

  • 分子層面:與頭頸癌癌化相關的細胞表面受體,包括EGFR、VEGFR、HER2與MET這四大類相關。這些受體的過度表現或突變,會導致下游的訊息傳遞路徑異常 (如PI3K/AKT/mTOR、JAK/STAT、NF-κB、 HGF/MET與TP53/RB等路徑之過度活化),進而導致細胞增生、轉移或是免疫逃避。

  • 微環境層面:腫瘤微環境對免疫功能的抑制。

表1.2.1 頭頸癌常見之訊息傳遞路徑異常

訊息傳遞路徑 異常機制 癌化與病理影響 臨床意義與治療策略
PI3K-AKT-mTOR PIK3CA突變/擴增、AKT擴增、PTEN缺失 (常見於HPV+) 促進細胞增殖、擴散與轉移。與放射治療及藥物抗藥性高度相關 以mTOR與EGFR抑制劑之雙重標靶克服抗藥性
JAK/STAT RTK、IL-6/10/22受體 、TLRs及circFAT1活化 STAT3/5活化導致血管新生、免疫逃逸、抑制細胞凋亡(Caspase-3/9失能) STAT3是極具潛力的開發靶點。抑制劑如FLLL12、AG490、AZD1480正在研究中
NF-κB 吸菸 (致IκBα降解)、EGFR過度表達、ROS活化 產生IL-8、VEGF促進增殖與轉移 多種上游信號 (如EGFR)會匯集至此,是發炎與癌化的核心連結
HGF/MET HGF與MET蛋白過度表達。 與EGFR協同增強腫瘤浸潤、血管新生與化療抗藥性 MET抑制劑可用於針對具備該蛋白過度表達的晚期患者
TP53/RB

HPV-:TP53 基因突變 (最常見)

HPV+:E6蛋白介導 p53降解

導致RB蛋白磷酸化減少,釋放E2F轉錄因子使細胞週期失控 利用合成致死 (Synthetic lethality) 原理開發藥物

1.2.2 HPV感染與頭頸癌的關聯

HPV感染是導致頭頸癌發病率上升的主因,其中約85%的慢性感染由HPV16或HPV18引起。HPV感染會引發促癌基因的擴增、重排與易位,並誘導E5/E6/E7蛋白的表達。

  • Rb蛋白的降解:E6或E7蛋白能與Retinoblastoma (RB) 蛋白結合,並透過泛素-蛋白酶體路徑 (Ubiquitin-proteasome pathway) 將其降解。當RB減少,原本受其抑制的E2F轉錄因子被釋放,並驅動細胞週期不斷循環。

  • 抑癌蛋白p53的降解:E6蛋白會標記p53抑癌蛋白進行降解。失去p53的守護,細胞無法在DNA受損時啟動修復或細胞自噬,最終導致基因體不穩定並演變為惡性腫瘤。

  • 免疫逃避機制:E5蛋白能抑制IRF3 (Interferon regulatory factor 3) 及TLR9 (Toll-like receptors 9),並活化CDK2,進而抑制微環境中的免疫細胞。

  • EGFR路徑活化:E5蛋白能活化EGFR訊息傳遞路徑,進而促進腫瘤發展。

1.2.3 其他頭頸癌的風險因子 (菸、酒、檳榔與EBV感染)[5][6]

除了HPV感染外,吸菸與飲酒為頭頸癌的主要危險因子。當兩者加起來約佔所有病例的72%。然而這些因子對於不同部位的影響有所差異:口腔癌略低 (64%),喉癌則略高 (89%)。其他因子包括飲食習慣、職業暴露、性行為與病毒感染。

表1.2.3 頭頸癌常見之風險因子

風險因子 頭頸癌風險 (相較於正常人之勝算比(OR))
抽菸 (Tobacco smoking) 在一項大型彙總分析中,不飲酒但吸菸的人群,其頭頸癌風險的勝算比約為一般人的2.13倍
飲酒 (Alcohol) 而在不抽菸但飲酒的人群研究中,每日酒精攝取量大於3杯以上之族群,其頭頸癌風險的勝算比約為一般人的2.04倍。若同時抽菸又飲酒,則頭頸癌風險則高達一般人的5.73倍。
嚼檳榔 (Betal nut chewing) 檳榔鹼 (Arecoline) 在口腔中經過亞硝化反應後會產生多種亞硝胺 (Nitrosamines)。亞硝胺具有強烈的基因毒性,能抑制p53等抑癌蛋白的功能,並干擾DNA修復酶的活性,進而增加癌變可能。
飲食影響

風險因子:攝取大量紅肉或是加工食品者,其頭頸癌風險較高。

保護因子:攝取大量水果或大量蔬菜者,其頭頸癌風險較低。

職業暴露
  • 廚師 (OR: 1.36):由於油煙在高溫下會產生多環芳香烴 (PAHs),可能導致鼻咽與喉部黏膜細胞的DNA受損,進而增加癌變可能。

  • 清潔人員 (OR: 1.38):由於長期暴露在清潔劑的揮發性有機化合物 (VOCs)、甲醛或是強酸強鹼中,可能破壞鼻腔及咽部之黏膜細胞。

  • 畫家 (OR: 1.82):特別是使用油漆顏料的畫家,將暴露在苯、甲苯、二甲苯等有機溶劑中,導致癌症可能。

性行為 多重性伴侶或是多重口部性行為為高風險因子。
EBV (Epstein-Barr virus) [6] EBV感染黏膜上皮細胞後,能透過其編碼的蛋白質 (如LMP1, EBNA1)和 miRNAs,來達到抑制DNA修復機制、以及關閉抑癌基因之效果。等累積一定的基因不穩定性,細胞就可能產生癌變。

OR: odds ratio; PAHs: polycyclic aromatic hydrocarbons; VOCs: volatile organic compounds.

1.3 頭頸癌的流行病學

1.3.1 世界流行病學概況[7]

根據世界衛生組織 (WHO) 國際癌症研究機構 (IARC) 發布的 GLOBOCAN 2022 報告 (為目前最權威之全球統計) :

  • 發病人數:全球每年新診斷頭頸癌約946,456例。

  • 死亡人數:每年約有482,001人死於頭頸癌。

  • 分佈特徵:亞洲地區的發病數占全球一半以上,主因與東南亞及東亞的菸草、酒精及檳榔使用習慣有關。

  • 主要類型:超過90%為鱗狀細胞癌 (HNSCC)。

  • 風險因子:與生活習慣密切相關,特別是菸草使用與酒精濫用被證實是口腔癌、下咽癌、喉癌以及部分HPV不相關 (p16陰性) 口咽癌的主要致病因。

  • 初診期別:相較於肺癌或食道癌,頭頸癌在初診時發生遠處轉移的比例較低 。然而,隨著腫瘤 TNM 分期的進展,生存率會顯著下降。

1.3.2 臺灣地區頭頸癌流行病學資料[8]

根據台灣衛生福利部國民健康署最新公布的2022年癌症登記報告及最新死因統計:

  • 發病人數:頭頸癌位居全人口癌症發病第5位;在男性則高居第3位。且其中以口腔癌佔頭頸癌的多數 (60-70%)。

  • 性別比:男性發病率遠高於女性 (約10:1),這與男性族群較高比例的抽菸、喝酒、嚼檳榔習慣直接相關。

  • 好發年齡:平均年齡較其他癌症年輕,中位數約為58歲,但在 30-59 歲男性中,口腔癌是發病率最高的癌症。

  • 部位分佈:臺灣頭頸癌以口腔癌佔比最高 (約60-70%),其次為鼻咽癌與下咽癌。

  • 死亡人數:口腔癌位居男性癌症死因第4位。
    早期 (第0-1期):五年存活率高達80%以上。
    晚期 (第4期):五年存活率驟降至約 30-35%。

1.4 頭頸癌的預防與篩檢

1.4.1 初級預防策略:菸、檳、酒三害防治

台灣檳榔健康危害防制:

  • 《檳榔健康危害防制法草案》2024年底預告,禁止供未成年/孕婦、限制特定場所嚼用、要求包裝警示及業者登錄,但目前仍在跨部會溝通階段。

戒菸與限酒

  • 菸害防制法:台灣透過提高「菸品健康福利捐」以價制量,並規畫擴大菸盒警示圖文面積至 80% 以上 。

  • 戒菸門診:普及化戒菸服務與戒菸藥物之補助。

1.4.2 初級預防策略:HPV 疫苗公費政策之演進

  • HPV疫苗除了預防子宮頸癌,亦能降低男性感染 HPV 後引發口咽癌及肛門癌的風險 。

  • 男女共防政策:衛福部宣布自2025年9月起,擴大HPV疫苗公費接種對象至全台國中男生。

  • HPV疫苗免疫保護力:目前國內公費提供的九價疫苗可預防70%以上的HPV感染,其保護效力至少可維持 10 年 。

1.4.3 口腔黏膜篩檢

口腔癌篩檢計畫:台灣政府透過菸品健康福利捐支應,針對高風險族群提供兩年一度的免費篩檢。

  • 口腔黏膜篩檢:檢查口腔黏膜是否出現白斑 (Leukoplakia) 、紅斑 (Erythroplakia) 或纖維化硬塊 。

  • 補助對象與頻率:根據國民健康署最新規定,補助對象如下:

    • 30歲以上民眾:目前有嚼檳榔 (含已戒除) 或吸菸習慣者,每2年補助1次。

    • 18歲以上至未滿30歲原住民:有嚼檳榔 (含已戒除) 習慣者,每2年補助1次。

  • 篩檢成效:多項本土研究顯示,組織化篩檢對頭頸癌預後有顯著正面影響,能降低菸檳男性26%的口腔癌死亡風險,且能降低晚期診斷率15% 。

  • 篩檢陽性後追蹤:個案應於 60 天內完成病理切片確診。

整本手冊的 PDF 與重點簡報摘要在手冊首頁。

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